albondigas griegas

carne de ternera picada 500gramos, se mezcla con ajo picado, perejil y dos huevos batidos, se moja pan duro con vino tinto y se escurre kla miga de pan del vino, se añade a la carne se hacen las albondigas alargadas , se refrien y después se echa un bote de tomate frito Fruco y se mezcla con el vino tinto que sobro de la mezcla con la miga de pan, se cuecen las albondigas con el tomate y el vino 10 minutos y ya están listas